Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi Başladı
Bursa BüyükÅŸehir Belediyesi ev sahipliÄŸinde, Gastronomi Akademisyenleri DerneÄŸi (GADER) ve Bursa UludaÄŸ Üniversitesi (BUÜ) iÅŸ birliÄŸiyle düzenlenen Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi (EGCON), Aktopraklık Höyük Arkeopark Açık Hava Müzesi’nde gerçekleÅŸtirildi. Türkiye’nin 21 farklı üniversitesinden akademisyenlerin yer aldığı kongreye Bursa BüyükÅŸehir Belediyesi BaÅŸkan Vekili Åžahin Biba, Gemlik Belediye BaÅŸkanı Åžükrü Deviren, Bursa Kent Konseyi BaÅŸkanımız Orhan Samast, Kültür ve Turizm Ä°l Müdürü Dr. Kamil Özer, ile ÅŸefler ve sektör paydaÅŸları katıldı.
Program açılış konuÅŸmaları ile baÅŸladı. Ardından alanında uzman akademisyenlerin sunumları ile devam etti. Ayrıca Bursa’nın lezzetleri katılımcılar tarafından deneyimlendi.
